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Visita
Francia 

Recorrido por los lugares culturales de excepción o paseo por las cumbres. En pareja por la ruta de los vinos o de crucero con los niños… ¿Qué viaje por Francia harás en esta ocasión?

La nuez del Périgord

La nuez del Périgord

Dordoña es el segundo departamento productor de nuez francés.

La nuez del Périgord tiene denominación de origen controlada para la nuez fresca, seca y la carne de nuez verde, productos de una zona que engloba Dordoña, Lot, Corrèze y Charente para cuatro variedades de nueces (la Marbot, la Corne, la Franquette y la Grandjean).

Este fruto, consumido solo o transformado en especialidades culinarias, ha dado fama a la región: aceite, licor, mermelada, en pastelillos de chocolate o azúcar, pasteles…

La “Ruta de la nuez del Périgord”

Para descubrir la Grandjean (cuna de producción: la región de Sarlat) o la Corne (cuna de producción: Terrasson).

Este itinerario revela las riquezas ocultas de la tierra, pero también los secretos de los hombres que viven en ella: los restauradores, artesanos fabricantes, productores, mercados locales, museos…

Dordoña Périgord