24 horas en el golf del Dolce Chantilly

Después de un entrenamiento en un atípico campo de práctica (envías las bolas a un pequeño lago), nos dirigimos a los 18 hoyos del recorrido adosados al hotel. Si te quedas dos noches, un paquete Ryder Cup te ofrece también la oportunidad de jugar en los campos de golf de Apremont y al de Raray con sus famosos 18 hoyos, el cual se encuentra a los pies del castillo de... La Bella y la Bestia, la mítica película de Jean Cocteau con Jean Marais.

Es hora de recargar las baterías en el Swing, el restaurante del campo de golf. Su variado y sabroso buffet te permitirá digerir mejor los dobles bogeys, drives defectuosos y otros tres eventuales putts de la mañana.

Visita imprescindible del hermoso castillo de Chantilly con su colección de pinturas y libros antiguos legados por el duque de Aumale a finales del siglo XIX. Después de haber deambulado por los grandes establos y jardines de Le Nôtre, se puede disfrutar en el Hameau del dominio de la famosa crema que, según se dice, fue inventada en el siglo XVII por François Vatel, el mayordomo del castillo. Aquí, todo el arte ocupa un lugar destacado, incluido el séptimo, ya que muchas escenas de James Bond con Roger Moore (Panorama para matar) fueron filmadas aquí en 1985.

A pocos pasos del castillo, el Potager des Princes es una excelente sorpresa que hará las delicias de grandes y pequeños. Esta granja de faisanes construida en 1682 por el Grand Condé es a la vez un jardín botánico y un pequeño parque de animales. Animaciones para disfrutar en familia se organizan regularmente: carreras de conejos, orquesta de pollos, demostración de doma con Fuego, un border collie lleno de energía que dirige un pequeño rebaño de ovejas y... patos.

Vuelta al Dolce Chantilly para una sesión relajante en la piscina... También hay una piscina cubierta, con sauna, sala de vapor y sala de fitness al lado. Aquí, los deportistas no tienen tiempo para aburrirse, entre un juego de voleibol de playa y tenis, y montar a caballo. Aire libre asegurado.

El chef Jimmy Elisabeth te da la bienvenida en el Donatello, el restaurante gourmet del hotel Dolce Chantilly. Sabores especiados y cocina refinada, toques de curry, coco, cúrcuma y hojas de limón. La oportunidad de concluir con una nota dulce un día completo. Para el postre, recomendamos la bola de chocolate, mango y pasión. ¡Divino!