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Francia 

Recorrido por los lugares culturales de excepción o paseo por las cumbres. En pareja por la ruta de los vinos o de crucero con los niños… ¿Qué viaje por Francia harás en esta ocasión?

Alsacia: la Maison Cattin desvela los secretos de fabricación de sus vinos

La Maison Cattin, establecida hace 300 años en Voegtlinshoffen, un pequeño pueblo en Alsacia, ofrece a los viajeros curiosos una nueva experiencia cultural y gastronómica. Visita guiada.

La nueva bodega "El Belvédère del viñedo de Alsacia" debería deleitar a los amantes de los vinos y crémant de Alsacia. En una bodega semi subterránea de 2.700 m², los visitantes están invitados a vivir una nueva experiencia que combina estilo de vida, cultura, historia y gastronomía en la Maison Cattin.

Establecida desde 1720 en la localidad alsaciana de Voegtlinshoffen, la propiedad se extiende en más de 70 hectáreas de viñedos y ahora es uno de los mayores casas alsacianas que explotan su propio viñedo.

Una vista panorámica del viñedo

Desde hace poco, desvela su savoir-faire con una visita nédita de sus bodegas donde los visitantes pueden ver los barriles en uso detrás de grandes cristaleras, pasear por la sala de exposición para llegar al final al espacio degustación.

Totalmente acristalada y situado en el tejado vegetal de la bodega, la parte reservada a la cata ofrece vistas panorámicas de los viñedos y el pueblo de Voegtlinshoffen, y también de los castillos fortificados, los Vosgos y el Bosque Negro. Una degustación de vinos, acompañada de productos locales, se sirve en este colorido paisaje.

Cave Cattin cuverie

Maison Cattin también ofrece varias visitas guiadas por las bodegas y los viñedos a los visitantes apasionados por el vino y la vid.

El primero, clásico, enfocado en los secretos de la elaboración de vinos y espumosos de Alsacia en una visita guiada de 45 minutos explicando todas las etapas de la elaboración del vino. Esta visita, en francés, inglés, alemán o chino, termina con una degustación.

A pie, en bicicleta o segway

Más original, visitar el viñedo de la Maison Cattin en un segway, en un paseo por los viñedos destinados en particular a diferenciar las variedades. La experiencia termina con una visita a las bodegas y una degustación de vinos de Alsacia.

El viñedo también se descubre a pie o en bicicleta siguiendo un itinerario diseñado a medida a través de viñedos y pueblos vecinos.

Cave Cattin vignoble