Iboat
Primera parada en mi viaje a Burdeos. Un antiguo ferry que está amarrado permanentemente junto a La Ciudad del Vino. Un lugar fantástico con sala de conciertos en la parte de abajo, un restaurante y un bar.
Garage Moderne
Después del iBoat, nos fuimos a dar una vuelta por la ciudad en bici, estuvimos viendo arte callejero y esculturas en Vivres de l’Art, para irnos después al Garage Moderne, un taller mecánico colaborativo además de centro cultural.
Darwin Éco-Système
Me quedé alucinada con el ambiente del Darwin, nuestra última parada en el recorrido en bici. Es algo realmente comunitario, con su tienda ecológica Magasin Général, su bar y café, pista de patinaje, mesas de picnic y arte por todas partes con mensajes solidarios.
La Belle Campagne - Restaurant Locavore
Una de las mejores comidas que he tenido en mucho tiempo fue en este curioso restaurante en la zona vieja de Burdeos. El restaurante presume de utilizar ingredientes de cultivo ecológico y local, además de servir únicamente productos de temporada.
Barr de jazz Quartier Libre
La noche se terminó con una sesión de jazz magnífica y una buena copa en Quartier Libre, en el barrio de Saint Michel. Cada músico empezaba en solitario, y hasta un joven estudiante se atrevió a salir al escenario, aclamado por todo el público.