Qué hacer

Visita
Francia 

Recorrido por los lugares culturales de excepción o paseo por las cumbres. En pareja por la ruta de los vinos o de crucero con los niños… ¿Qué viaje por Francia harás en esta ocasión?

El Cabecou del Périgord

La palabra “cabécou” designa unos pequeños quesos redondos fabricados con leche entera de cabra.

Antaño se les denominaba “quesos de crema”.

Desde 1992, el Cabécou del Périgord está protegido por una marca colectiva.

La producción, en la granja o en la central lechera, debe responder a un pliego de condiciones para la cría del ganado y la fabricación del queso.

Dordoña Périgord