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Gastronomía

Restaurantes en el jardín de la Provenza

Para todos los gourmets, los productos y sabores provenzales son únicos en el mundo. Tradición y…

Gastronomía

Platos mediterráneos

A base de frutas y verduras, de aceite de oliva, de pescado y de finas hierba, la cocina del…

Gastronomía

Restaurantes en templos del deporte

Acudir a un acontecimiento deportivo no está reñido con disfrutar de la espléndida gastronomía…

Gastronomía

Restaurantes en entornos deportivos

¿Comer en un entorno deportivo? Descubre nuestras propuestas de restaurantes en entornos deportivos…

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Picardia

Desde 2016, la región se denomina Hauts de France (Altos de Francia), resultado de la unión de las…

Gastronomía

Los buenos restaurantes del momento en la Costa…

Con toca y refinados, los Chefs de la Costa Azul desvelan sus nuevos platos para deleitar su…

Gastronomía

Restaurantes donde el chef propone una cocina de…

Te presentamos algunos de los más famosos chefs franceses que proponen en sus restaurantes una…

Gastronomía

Chefs con huerto propio

El escritor Josep Pla definía la gastronomía como el paisaje puesto en la cazuela. Definición muy…

Gastronomía

Paisajes que abren el apetito

Si hablamos de gastronomía y maridaje, una de las mejores combinaciones es sin duda la de…

Gastronomía

Paisajes urbanos, no te pierdas los rooftops

Los rooftops son lugares ideales para degustar la gastronomía francesa disfrutando de las mejores…

Gastronomía

Pierre Hermé, la estrella de la pastelería…

Heredero de cuatro generaciones de panaderos pasteleros alsacianos, Pierre Hermé empezó su carrera…

Gastronomía

Generosa y deliciosa; así es la gastronomía de…

Alguna especialidades regionales de Occitania - Sur de Francia.

El original

Receta del "croissant" o cruasán

El croissant, una masa hecha de una mezcla perfecta de mantequilla y harina, difícil de conseguir.…

Gastronomía

Michel Sarran, elegancia creativa

Para Michel Sarran, comprometido con la gastronomía tradicional, su cocina es su imágen.

Gastronomía

Thierry Marx, una cocina creativa e innovadora

Conocido por su quiche lorraine líquida o sus merengues cocidos en nitrógeno, Thierry Marx forma…

Francia de Ultramar

Gastronomía de Las Islas de Tahití

La cocina de Las Islas de Tahití, compuesta por productos frescos de sabores exóticos, posee una…

Gastronomía

Te descubrimos lo platos típicos de las regiones…

En Francia, la cocina forma parte del arte de vivir de sus habitantes y cada una de las regiones…

Gastronomía

Cafés y restaurantes míticos en París

¿Dónde comer en París? Presentamos algunos de los establecimiento míticos de París que no hay que…

Naturaleza

Los vinos de Burdeos, en Gironde

Margaux, Saint-Estèphe, Pomerol, Saint-Émilion, Loupiac, Sauternes… ... son unas denominaciones…

Una delicia festiva

Origen y receta de la Galette des Rois - Roscón…

Durante el mes de enero, se vende en las panaderías la Galette des Rois, torta de hojaldre que…

Informaciones prácticas

Francia de los AOC - Denominación de Origen…

El AOC Appellation d'Origine Contôlée, que significa Denominación de Origen Controlada, es un sello…

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Lorena

Desde 2016, la región se denomina Gran Este, resultado de la unión de las regiones de Alsacia,…

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Poitou-Charentes

De la marisma poitevina a las bodegas de Cognac, de la costa Atlántica a Futuroscope, del viejo…

Gastronomía

Ciudad Internacional de la Gastronomía en Lyon:…

Chef 3 * del restaurante Régis y Jacques Marcon, en Saint-Bonnet-le-Froid en el Loira, Régis Marcon…

Gastronomía

Cocina alsaciana

Alsacia: una cocina gastronómica y familiar Fuertemente impregnada de las tradiciones culinarias y…

Dulce virtuosismo

Los deslumbrantes pasteles de Cédric Grolet…

El hotel Le Meurice y su virtuoso pastelero Cédric Grolet abrieron en marzo de 2018 en París su…

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Un paseo por el mercado de Saint-Paul en La…

En la costa occidental de La Reunión, la ciudad de Saint-Paul acoge todas las semanas uno de los…

Cocina del Índico

Lo esencial de la gastronomía de la isla de La…

Las especialidades imprescindibles de la cocina de la Reunión, un concentrado de aromas y sabores…

Anticuarios y concept-stores

Recorrido gastronómico por Montpellier con…

Le gusta Montpellier porque es una ciudad dinámica, joven y solar, a 10 minutos del Mediterráneo……

Gastronomía

Los sabores de la cocina de Córcega

Descubrir la gastronomía corsa es realizar un viaje que combina autenticidad y tradición. Las…