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Gastronomía

10 especialidades culinarias a saborear en Alsacia

Aunque Alsacia es célebre por sus tradiciones, también lo es por su gastronomía. Recetas con…

Receta con niños

Los cannelés de Burdeos de Mé Lou

¿Buscas ideas de recetas para que las meriendas de los niños tengan aires de fiesta, sobre todo si…

Gastronomía

El brunch de moda en París en 3 pasos

¡En París el "brunch" es una rutina sagrada del fin de semana! Comida, música y cóctel, a…

Recetea en directo

La tarta Bourdaloue, la más parisina de las tartas

A continuación encontrarás la lista de ingredientes para preparar la tarta Bourdaloue, con nuestra…

Cocina con nosotros

Receta en directo: la ratatouille

A continuación la lista de ingredientes para preparar la ratatouille con nuestra chef Rose-Michelle…

Recetas con niños

Las torrijas de Papilles et Pupilles

¿Y si probásemos nuevas recetas de postres? En Francia, las meriendas tienen aires de fiesta, sobre…

A fuego lento

Receta: el buey a la borgoñona de la mano del…

Sin duda se trata de una de las especialidades culinarias más emblemáticas de Francia. El buey a la…

Francia en tu plato

5 minutos para saberlo todo de los quesos de…

Mientras esperamos para cumplir nuestros deseos de viajar a Francia, nos preparamos perfeccionando…

Todo un arte

La pastelería francesa

Macarrones, Saint-Honoré, París-Brest, religieuses... Unos nombres que no necesitan ser traducidos.…

Recetas con niños

Los buñuelos de Anne-Sophie Fashion Cooking

¡Francia es la campeona de los postres! Las meriendas tienen aires de fiesta, sobre todo cuando…

Recetas con niños

El clafoutis de Bergamote & Family

Fácil, rápido, dulce y ligeramente ácido: ¡el clafoutis lo tiene todo para gustarA los franceses…

Recetas para niños

Las magdalenas con calabaza y chocolate de…

En Francia, los postres son reyes y las meriendas toman aires de fiesta, sobre todo cuando toda la…

La única y verdadera

Receta de la quiche lorraine: clásica y muy fácil

Especialidad por excelencia de la gastronomía de Alsacia-Lorena, la quiche lorraine se cocina en…

La boca agua

5 minutos para saberlo todo sobre el pastel vasco

¡Ah, el pastel vasco!... Verdadero símbolo del País Vasco, su fama ha superado con creces las…

¡Un plato que vuelve "fada" !

¿Una bullabesa en Marsella? ¡Sí, pero no una…

Basta evocar su nombre y uno cree oír el acento cantarín de los habitantes de Marsella y de…

Aviso a los golosos

6 especialidades culinarias dulces en Bretaña

Si Bretaña es muy conocida por sus tradiciones, también lo es por su gastronomía. Hay que decir que…

Un zest de felicidad

5 minutos para saberlo todo sobre el limón de…

Disponible casi todo el año, el limón de Menton es un verdadero antídoto para los días grises del…

Sol de invierno

5 minutos para saberlo todo sobre la clementina…

Se la reconoce por sus hojas puntiagudas de color verde oscuro, su piel fina, su pequeño tamaño y…

Pecados golosos

7 tiendas gourmet para deleitarse en Lyon

Conocida por sus numerosos restaurantes típicos, los bouchons, y por sus especialidades, Lyón es…

Marmelada, mostaza...

La grosella negra de Borgoña se disfruta de…

Borgoña no es sólo conocida por sus prestigiosos vinos. Una pequeña baya negra brillante también es…

¿Quién tiene la sorpresa?

Las mejores galettes des rois en París

Con chocolate, merengue o pistacho... las "galettes des rois" (roscón de reyes francés),…

Precioso néctar

Aceite de oliva de Provenza para todo

El aceite de oliva de Provenza, reconocido con tres DOC y dos DOP, es la estrella de la gastronomía…

De lujo, cool, glamour...

Nochevieja en París: nuestras 6 direcciones…

¿Crees que todas las fiestas de Nochevieja se parecen? París te demuestra lo contrario: la…

Secretos golosos

Descubrir los secretos del Taller del Chocolate…

Escuchar los murmullos de la selva, oler el aroma del chocolate caliente, comerse una onza que se…

Sibarrita

¡A la rica ostra! Hemos visitado una granja…

En el sur de Bretaña, a orillas del pequeño río Le Belon, la familia Cadoret produce con sumo…

Obras de arte

El arte de la pastelería

En Francia, la repostería se ha elevado hasta el nivel de obra maestra. Sus pasteleros son…

¡A la mesa!

En Lille, dulces, cerveza y achicoria...

Gracias a asociaciones como “Mange Lille !”, los habitantes sin prejuicios redescubren la…

En la cocina

La receta de Navidad de la Villa René Lalique

¿Quieres impresionar a tus invitados en la cena de Navidad? Jean-Georges Klein y Paul Stradner, los…

CONTENIDO PATROCINADO | Dordogne-Périgord

Dordoña-Périgord, parada mítica para descubrir la…

Este invierno, durante un fin de semana, ven y aprende a buscar, cocinar y degustar la trufa negra…

Sabroso viaje

En Niza, un viaje de sabores en la Gare du Sud

En el barrio de la Libération, en pleno centro de Niza, la antigua estación de ferrocarril en…