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Gastronomía en Dordoña

Propuesto por Dordoña Périgord
© Sarlat  —  Mercado de Sarlat

Descubre las especialidades gastronómicas del Périgord: oca y el pato del Périgord; Cabecou del Périgord; fresa del Périgord; nuez del Périgord; trufa negra del Périgord y; los viñedos de Bergerac.

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La oca y el pato del Périgord

El foie gras del Périgord es una de las principales especialidades de la región.

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El Cabecou del Périgord

La palabra “cabécou” designa unos pequeños quesos redondos fabricados con leche entera de cabra.

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La fresa del Périgord

La fresa del Périgord IGP fue la primera de Europa en obtener la IGP (Indicación Geográfica…

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La nuez del Périgord

Dordoña es el segundo departamento productor de nuez francés.

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La trufa negra del Périgord

El Périgord es una tierra donde la glotonería nunca se castiga.

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País de Bergerac, viñedos y fortalezas

Bienvenidos al País de Bergerac que celebra con brillantez un cierto arte de vivir.

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