Nîmes: qué ver, qué hacer, qué comer, qué comprar

Nîmes, con sus más de 2.000 años de historia, es una ciudad antigua a la vez que contemporánea, que se encuentra a tan solo 30 minutos del Mar Mediterráneo. Un ejemplo de su patrimonio son los restos romanos, de entre los cuales destaca el anfiteatro galo-romano mejor conservado del mundo, el lugar ideal para hacer una parada y disfrutar de las vistas con un vaso de Costières de Nîmes. Por su parte, el nuevo Musée de la Romanité, da muestras del esplendor de esta antigua ciudad romana. Los restaurantes, cafés y mercados son el lugar ideal para probar las especialidades gastronómicas locales, como la Brandade o el Petit Pâté Nîmois.

QUÉ VER

• El anfiteatro romano, uno de los monumentos mejor conservados del mundo romano
• La Maison Carrée, un templo de la Antigüedad perfectamente conservado
• Los Jardins de la Fontaine del siglo XVIII en torno a un santuario romano
• El museo arqueológico Musée de la Romanité
• El arte callejero del barrio Gambetta en muchas de sus fachadas

QUÉ HACER

• Comprar alimentos y vinos locales en «Les Halles»
• Asistir a un concierto en el anfiteatro romano «Les Arènes de Nîmes»
• Disfrutar de las vistas de la ciudad desde el museo de arte contemporáneo diseñado por Norman Foster, Carré d’Art-Jean Bousquet
• Ver los Jardins de la Fontaine, desde abajo y desde lo alto de la Tour Magne
• Sentarse en un café en una de las múltiples plazas de Nîmes

QUÉ COMER

• Brandade, un puré suave realizado con bacalao salado escalfado en leche
• Un vaso de vino Costières de Nîmes tinto, blanco o rosado en un café
• Pasteles Petit pâté nîmois con relleno de ternera y cerdo
• Queso Pelardon realizado con leche de cabra entera sin pasteurizar
• Aceitunas Picholine con un vaso de Costières de Nîmes

QUÉ COMPRAR

• Croquants Villarets, galletas bañadas en café
• Un imán de «una palmera y un cocodrilo» diseñado por Philippe Stark
• El tejido provenzal típico de «Les Indiennes de Nîmes»
• Aceite de oliva de Nîmes con DOP
• Café en grano tostado por Caffé Nadal

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