QUÉ VER
• La Cité du Vin, un descubrimiento único de la cultura vinícola
• Las vistas de la ciudad desde lo alto de la Torre Pey Berland
• El Museo de Aquitania que ofrece una muestra de la historia local desde la prehistoria
• La bodega Chateau Les Carmes Haut-Brion cuya bodega ha sido diseñada por Philippe Starck
• El mayor espejo de agua en la Place de la Bourse
QUÉ HACER
• Realizar alguna de las muchas rutas de vino que parten del centro de la ciudad
• Tomar algo en las vinotecas y terrazas del viejo Burdeos
• Correr y pasear en bici por las orillas del río o realizar un crucero fluvial
• Asistir una noche a la ópera y tomar una copa en la Place de la Comédie
• Tomar un brunch en el restaurante orgánico «Magasin General» del centro Darwin
QUÉ COMER
• Una cata de vinos tintos de Burdeos
• Ostras de la Bahía de Arcachon
• Los famosos pasteles Canelé aromatizados con ron y vainilla
• Bollos choux Dunes Blanches rellenos de crema de vainilla
• Comida local del mercado Capucins o del mercado al aire libre Chartrons que se celebra los domingos
QUÉ COMPRAR
• Caviar de Aquitania, el oro negro de Francia
• Una botella o dos de buen vino
• Una docena de pasteles Canelé
• Mermelada de vino; todo el sabor sin el alcohol
• Pasteles de almendra Bouchon de Bordeaux con brandy de Burdeos
Para saber más:
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Cita en Burdeos
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