Tiendas de artesanía en Aix-en-Provence

Aix-en-Provence es una localidad fabulosa en la Provenza francesa que se hizo famosa porque allí pasó toda su vida el pintor Paul Cézanne. Me he quedado fascinada con las calles de Aix-en-Provence, porque están repletas de fuentes por todas las esquinas. Por la gran abundancia de productos que se fabrican en la región de Provenza, Aix-en-Provence es un lugar idóneo para comprar artesanía.
Calissons Le Roy René

Mientras estuve en Aix-en-Provence, conocí un dulce muy tradicional en Francia que se llama «calisson». Es una pasta suave de fruta confitada y almendras molidas recubierta por una capa de caramelo blanco. La mayoría de los «calissons» que se venden en el mundo proceden de la Provenza y la marca Le Roy René es uno de los fabricantes oficiales. Actualmente, Le Roy René sigue elaborando estos dulces a partir de la receta original, con almendras provenzales y mediterráneas.

Calissons Le Roy René

Mientras estuve en Aix-en-Provence, conocí un dulce muy tradicional en Francia que se llama «calisson». Es una pasta suave de fruta confitada y almendras molidas recubierta por una capa de caramelo blanco. La mayoría de los «calissons» que se venden en el mundo proceden de la Provenza y la marca Le Roy René es uno de los fabricantes oficiales. Actualmente, Le Roy René sigue elaborando estos dulces a partir de la receta original, con almendras provenzales y mediterráneas.

Grand Marché

La calle principal de Aix-en-Provence, que se llama Cours Mirabeau, se cierra al tráfico algunos días de la semana para acoger el mercadillo, donde la gente compra productos frescos, libros antiguos y ropa de confección artesanal. Como en la región de Provenza hay muchos campos de lavanda, es muy fácil encontrar bolsitas de lavanda fresca o aceite esencial de esta planta en el mercadillo. La mayoría de estos productos son elaborados por artesanos independientes. Además, también se vende fruta y verdura ecológica deliciosa que cultivan los agricultores locales. Visitar el mercadillo me ha permitido conocer el verdadero estilo de vida provenzal.

Ropa artesanal

Si te gusta contribuir y apoyar la moda local, en Aix-en-Provence hay mucha ropa de diseñadores de allí. En primavera, se celebran las jornadas europeas de los oficios, en las que el público puede visitar talleres y estudios de artesanos para ver cómo trabajan.