Qué hacer

Visita
Francia 

Recorrido por los lugares culturales de excepción o paseo por las cumbres. En pareja por la ruta de los vinos o de crucero con los niños… ¿Qué viaje por Francia harás en esta ocasión?

Objeto de deseo: el macaron

"Pito, pito, gorgorito..." Si conoces otra forma mejor de elegir entre ellos, no dudes en decírnosla. Chocolate, rosa, regaliz o pistacho. Verde pastel fucsia o amarillo chillón. Un macaron siempre es redondo y nunca va solo.

Nombre: macaron
Origen: pequeño secreto, no ha nacido realmente en los Campos Elíseos, sino en Nancy, en la Lorena.
Familia: el merengue y todo el club de las pastas
Adeptos: todo el mundo, de Pharrell Williams a María Antonieta (al menos en el cine)

Cita: el Día internacional del macaron, el 20 de marzo

Signos de excelencia:

  • una corteza fina y sin grietas
  • un buen equilibrio visual entre el relleno y los merengues
  • una sucesión indescriptible de sensación crujiente, suave y fundente
  • un sabor intenso e irresistible

Para llegar más lejos: