El trabajo del cuero y las artes de la mesa en Dordoña-Perigord

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El trabajo del cuero y las artes de la mesa en Dordoña-Perigord nontron fr

El saber-hacer en Francia

El Perigord Verde,  Arte e historia alrededor del sector de excelencia del cuero y de las artes de la mesa
Una ruta en 4 etapas ha llevado a los blogueros Maria Jesús Tomé y Juan Coma de Tusdestinos.net por la región Nueva Aquitania (ex Aquitania, Limousin y Poitou-Charentes), descubriendo destinos desconocidos pero llenos de encanto.  Te enseñarán en sus videos patrimonio, autenticidad, gastronomía local y unos savoir-faire que da a estos lugares una personalidad muy marcada que merece la pena visitar.

Te presentamos aquí la cuarta etapa:  Dordoña-Perigord verde, la zona de la excelencia del cuero y de la cuchillería

Itinerario de nuestra última etapa por la región Nueva Aquitania

  • 1. Ciudad de Nontron – Cuna de la artesanía.
  • 2. Brantôme – Pueblo con carácter
  • 3. Bourdeilles y su castillo

1. Nontron, en torno al polo de excelencia del cuero y a la cuchillería

Dordoña Périgord es el tercer mayor departamento de Francia, con una superficie de 9.060 km². Nontron es una de sus 4 principales ciudades junto con Périgueux, Bergerac y Sarlat.
Nontron, capital del Perigord verde, en el corazón del parque Natural Regional Perigord-Limousin, heredera de un gran pasado histórico, artesanal e industrial, confirma, estos últimos años, su auge económico y cultural.
La ciudad, que encierra 2.000 años de historia, domina el valle del Bandiat. Sus paisajes cuya dulzura recuerda a la Toscana, sus jardines de arte y colores, sus fuentes de aguas vivas, sus casas con entramado de madera, sus mercados de mil sabores, transmiten la alegría de vivir y las ganas de emprender.
Desde 1999, esta ciudad es también la sede del Sector Experimental de los oficios de arte, instalada en el castillo del centro de Nontron. Sensibiliza al público pero también a los profesionales sobre los savoir-faire múltiples. El Sector coordina también “la Calle de los oficios de arte”, una feria de creadores que tiene lugar todos los años en Nontron en noviembre.
Cuna de la más antigua navaja de Francia, Nontron acoge hoy industrias tradicionales (Cuchillería Nontronnaise, Cuchillería del Perigord, Etains del Perigord….), un sector artesanal de alta calidad alrededor del universo del lujo y de numerosos artesanos oficios de arte. Constituyen unos de los atractivos turísticos de Nontron.
Alrededor de la ciudad se extiende el país de Nontron, conocido por la calidad de su arte de vivir, la dulzura de sus paisajes (recorrida pour una vía verde y una red extensa de caminos de senderismo), el encanto de sus pueblos, su gastronomía, la riqueza, la autenticidad y la diversidad de su patrimonio (castillos, iglesias romanas y abadías, cuevas prehistóricas...)

Qué ver en Nontron

  • Las antiguas murallas
  • Casas con entramado
  • Visita a la Coutellerie Nontronnaise, edificio concebido por Philippe Starck y Luc Arsène-Henri.
  • Les Jardins des Arts, coronados por un castillo del S. XVII, constituyen un ejemplo casi único de un parque paisaje entre ciudad y campo. Extendido en 4 hectáreas en unas veinte terrazas, han sido creados en 1998 sobre el tema de la flora de los cinco continentes. Hoy, los enriquecen regularmente de especies exóticas.

La oficina de turismo de Nontron propone visitas guiadas los miércoles de julio y agosto con presentación histórica y arquitectónica de sus plazas, calles y principales monumentos.
www.tourisme-nontron.fr

Visitas para conocer la excelencia del cuero en Dordoña

Taller de fabricación de los zapatos Chamberlan
Dos jóvenes empresarios, Sophie Engster y Franck Le Franc instalan la manufactura Chamberlan, una empresa especializada en la fabricación de zapatos femeninos de lujo. En 2016, una primera temporada de 5 modelos fue creada por el joven diseñador Louis Cardin (sobrino-nieto del célebre Pierre Cardin). Aliando una tradición de excelencia e innovación, la empresa ajusta sus modelos a la medida del pie de sus clientas, a la manera de los Maestros zapateros, con la ayuda de una aplicación mobile inédita y distribuye únicamente via internet.
Desde cualquier parte del mundo, una clienta puede, a través de esta aplicación mobile, mandar las medidas de sus pies, elegir el modelo, los colores, y en un corto periodo de tiempo recibirá en su casa el par de zapados A medida. Toda una innovación con el savoir-faire de antaño.

Chamberlan
Tel.: 00 33 (0)5 53 56 31 01
www.chamberlan.com
Posibilidad de visitar el taller previa cita: Sophie Engster. No habla castellano.

Guarnicionería CWD
Esta guarnicionería abastece a los mejores jinetes del mundo. Innovación, resultados y satisfacción del cliente son los pilares de una marca que sólo ofrece productos a medida en un cuero de calidad.
Un equipo de artesanos que transmiten los gestos de antaño con la misma pasión del trabajo bien hecho. Perpetúan un saber hacer innovando al mismo tiempo. CWD utiliza técnicas inéditas y materiales modernos de gran calidad como el composite gracias a su taller “Tecnology”, haciendo que la silla de montar sea más ligera, más cómoda para el caballo y por tanto para el jinete también.
CWD ofrece la mejor calidad posible a sus clientes y se abastece únicamente de cueros de primera calidad comprados a los mejores curtidores de piel franceses.

Guarnicionería CWD
Rue Fontaine de Fanny – 24300 Nontron
www.cwdsellier.com
Posible visita de los talleres con cita previa.

Visita para conocer las Artes de la Mesa

Coutellerie Nontronnaise (Cuchillería)
Esta cuchillería es la única en producir cuchillos tradicionales de Nontron. Los especialistas están de acuerdo en afirmar que este cuchillo del Perigord es de los más antiguos de Francia, principios del S. XIII. Todos los ingredientes estaban reunidos aquí: el mineral hierro, presente y explotado durante mucho tiempo por los galos de los Petrocorii, así como los macizos de boj, para la materia prima, y las aguas puras muy frías del Bandiat.
La cuchillería Nontronnaise fue creada en 1928. Tras varios propietarios, en 1992 fue vendida a Forge de Laguiole. La Forge de Laguiole insistió en mantener este savoir-faire en Nontron. Desde entonces, muchos diseñadores reconocidos aportan sus diseños para hacer de la Coutellerie Nontronnaise un referente en las artes de la mesa. También realizan todo tipo de cubertería.

Coutellerie Nontronnaise
Place Paul Bert – 24300 Nontron
www.coutellerie-nontronnaise.com
Pueden comprar en la tienda de la fábrica (horario de lunes a viernes: 9h-12h y 13h30-18h30) donde podrán ver trabajar a los más de veinte artesanos del cuchillo.
Os atenderá Claudine FAYE, gran conocedora de este mundo del cuchillo.
También se puede comprar en la tienda situada en 33, rue Carnot en Nontron (horario de martes a sábado de 9h30-12h30 / 14h-19).

2. Brantôme

Este pueblo con carácter ha sido apodado la “Venecia verde” del Périgord. Solo con pasear ya te relajarás, por su río Dronne, por su gran abadía. Eduardo I de Inglaterra autorizó a la ciudad nombre a 8 cónsules. A partir de entonces, se cobrarían tasas sobre las mercancías que transitaban por Brantôme y la ciudad se convirtió en un centro económico con el paso de los años. La arquitectura de sus edificios son testimonio de esta evolución.

Qué ver en Brantôme

  • Abadía Benedictina: fundada según la leyenda por Carlomagno, se compone de una iglesia abacial, un claustro, un campanario románico del S. Xi construido sobre un peñón y un edificio monástico.
  • Las cuevas de la Abadía: sitio troglodita en el que descubrirás las huellas de los primeros monjes benedictinos a partir del S. VIII. Habitaciones, palomares, fuente Saint-Sicaire, cueva esculpida llamada « Cueva del Juicio final » donde encontramos dos bajo-relieves, uno de ellos muy enigmático.
  • Antigua iglesia de Notre-Dame: construida al principio del S. XVI bajo el cardenal Amanieu d’Albret, con la idea de que los habitantes tuvieran una iglesia parroquial en la villa. La iglesia fue desacralizada en el S. XIX para transformarla en mercado. Hoy es la Oficina de Turismo Perigord Dronne Belle.
  • El campanario de la Abadía: es del S. XI. Es uno de los más antiguos campanarios de Francia. Su particularidad radica en que es un edificio independiente, construido sobre una roca de 12 metros de alto contra el que la iglesia fue construida. Es de estilo románico.
  • El Jardin ornamental realizado en el S. XVI por Pierre de Mareuil, abad de Brantôme. Tres momentos Renacimiento con motivos de inspiración italiana adornan sus senderos. Un puente acodado del S. XVI, que tiene como entrada un elegante pabellón renancentista. Debe su forma original a la necesidad de atravesar el río Dronne y su saetín que rodea la ciuadadela

3. Bourdeilles

Es un pueblo con un gran encanto. Pasear por sus calles te transportará a otra época. Posee un patrimonio histórico y natural de gran riqueza: un castillo medieval y una casa palaciega del renacimiento, un punte del S. XIV, yacimientos prehistóricos, un valle y un río ricos de biodiversidad y de paisajes extraordinarios.

Qué ver en Bourdeilles

  • El castillo de Bourdeilles: una de las 4 baronías encantará al amateur de arte e historia. Dos castillos, de épocas diferentes (Edad Media y Renacimiento, construidos en una terraza rocosa elevada sobre una muralla con vistas al río Dronne.
    Al final del S. XVI, Jacquette de Montbron, esposa de André de Bourdeille, Vizconde de Bourdeilles, y teniente del rey Enrique III, gobernador y oficial al servicio del rey mandó construir el castillo Renancentista en honor de la reina Catherine de Médicis que había anunciado su visita a Bourdeilles. Tras la construcción que supuso grandes gastos y le provocó la ruina, la reina nunca realizó dicha visita. El castillo tiene salas amuebladas con enseres de estilo español.
    Este castillo está declarado Monumento histórico y lugar emblemático de Aquitania.
  • El molino señorial del S. XVII
  • El puente gótico que atraviesa el río Dronne
  • El jardín del Presbiterio: contemporáneo, de inspiración medieval, creado según los documentos históricos sobre plantas y jardines. Incrustado entre la iglesia, el presbiterio y los muros des Promenades, el jardín posee una cueva y dos estanques moldeados en la roca.

Cerca de Nontron

  • A 40 minutos de Nontron: Château de Châlus-Chabrol (forma parte de la Ruta Ricardo Corazón de León). Le château de Châlus-Chabrol acredita el poder de sus propietarios, todos miembros de grandes familias de Francia: los Sully, d’Albret, Borgia y por fin Bourbon. El evento más destacable del castillo fue la muerte del rey de Inglaterra Ricardo Corazón de León en 1199. Llegada la Revolución, la emigración del Conde de Bourbon en 1792, provocó que se secuestrara el castillo y se subastara el dominio. A su vuelta, el Conde volvió a comprar una parte de los bienes y el castillo se quedó en la manos de la familia de Bourbon hasta finales del S XX. Consta de una parte habitable con torre, una torre, los restos de una capilla del S. XI y un cuerpo habitable del S. XVII

Dónde alojarse

Para este itinerario te recomendamos alojarte a 6 minutos de Nontron en el Domaine de Montagenet en Saint-Martial-de-Valette
Montagenet Haut – 24300 Saint-Martial-de-Valette
Tel.: 00 33 (0)5 53 60 35 98
http://old.domaine-de-montagenet.com/ES/
Es una aldea con 10 casas con carácter construidos entre los siglos XIV y XIX. Se extiende sobre una superficie de 76 hectáreas con un parque, bosques, y campos de pastos destinados a la agricultura ecológica.
Fue una experiencia maravillosa. Solo oyes el silencio y el anfitrión José Ferré es todo un personaje, encantador y con un gran saber estar. La aldea tiene también piscina exterior, piscina interior, sauna, spa, sala de fitness, ……
No te aburrirás. Después de una jornada de visitas, apreciarás el sosiego, la tranquilidad y los maravillosos paisajes de esta aldea.

Otra opción en Nontron:
Hotel Pelisson
3, place Alfred Agard – 24300 Nontron
Tel.: 00 33 (0)5 53 56 11 22
www.hotel-pelisson-nontron.com

Dónde comer

Restaurante del Hotel Pelisson
3, place Alfred Agard – 24300 Nontron
www.hotel-pelisson-nontron.com/restaurant-nontron-dordogne
La cocina del Chef, Eric Daubert (miembre de los Toques du Perigord – Maestro Restaurador) se ha ganado a los gournets por la mezcla de cocina tradicional y moderna.

Cómo llegar e itinerario completo en Nueva Aquitania

En avión hasta Burdeos:
Vueling: vuelos desde Barcelona a Burdeos – www.vueling.com
Air Nostrum: vuelos desde Madrid a Burdeos – www.airnostrum.com

Y luego en coche:
Os proponemos alquilar un coche con la compañía Sixt Alquiler de Coches. Tienen una flota amplia de coches desde marcas y modelos más baratos hasta los de más alta gama y un servicio con un trato individual y personalizado.
www.sixt.es

Las 4 etapas:
Etapa 1 de Burdeos a Cognac: 1h59 minutos
Etapa 2 de Cognac a Limoges: 1h52 minutos
Etapa 3 de Limoges a Aubusson: 1h25 minutos
Etapa 4 de Aubusson a Nontron: 2h29 minutos
Regreso. De Nontron al aeropuerto de Burdeos: 1h59 minutos

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  • Coutellerie Nontronnaise

    Coutellerie Nontronnaise

    Coutellerie Nontronnaise - © TusDestinos

  • Nontron, capital del Perigord verde, en el corazón del parque Natural Regional Perigord-Limousin

    Nontron, capital del Perigord verde, en el corazón del parque Natural Regional Perigord-Limousin

    Nontron - © CDT Dordogne-Périgord

  • Nontron, en torno al polo de excelencia del cuero y la cuchillería

    Nontron, en torno al polo de excelencia del cuero y la cuchillería

    Nontron - © TusDestinos

  • La Guarnicionería CWD abastece a los mejores jinetes del mundo

    La Guarnicionería CWD abastece a los mejores jinetes del mundo

    Guarnicionería CWD - © TusDestinos

  • Trabajando el mango del cuchillo en la Coutellerie Nontronnaise

    Trabajando el mango del cuchillo en la Coutellerie Nontronnaise

    Coutellerie Nontronnaise - © TusDestinos

  • Molde a medida de zapato hecho en Chamberlan en base a las medidas cogidas por la clienta con la aplicación

    Molde a medida de zapato hecho en Chamberlan en base a las medidas cogidas por la clienta con la aplicación

    Chamberlan - © TusDestinos

  • Puente y abadía de Brantôme

    Puente y abadía de Brantôme

    Brantôme - © Marie-José Romero

  • Castillo de Bourdeilles

    Castillo de Bourdeilles

    Bourdeilles - © Tus destinos

  • Bourdeilles

    Bourdeilles

    Bourdeilles - © Tus destinos

  • Brantôme, pueblo con carácter, ha sido apodado la “Venecia verde” del Périgord

    Brantôme, pueblo con carácter, ha sido apodado la “Venecia verde” del Périgord

    Brantôme - © TusDestinos

  • Brantôme

    Brantôme

    Brantôme - © TusDestinos

  • Alojamiento Domaine de Montagenet en Saint-Martial-de-Valette, a 6 minutos de Nontron

    Alojamiento Domaine de Montagenet en Saint-Martial-de-Valette, a 6 minutos de Nontron

    Domaine de Montagenet - © TusDestinos

  • Plato del Restaurante Pelisson en Nontron hecho con trufas

    Plato del Restaurante Pelisson en Nontron hecho con trufas

    Restaurante Pelisson