Sarlat, la Perla del Périgord

  • © OT Sarlat

  • © OT Sarlat

  • © OT Sarlat

Sarlat, la Perla del Périgord Sarlat fr

Un pequeño paraíso preservado a dos pasos de tu casa: así es Sarlat capital del Périgord Negro, conocida como la perla de Dordoña, situada al Noroeste de la región de Aquitania y a escasos kilómetros de Rocamadour. A pocas horas en coche, déjate sorprender por una ciudad medieval excepcional, que ha sabido conservar todo su encanto.

Ciudad de arte e historia, Sarlat es conocida en el mundo como la ciudad con mayor número de edificios clasificados o inscritos por metro cuadrado.  Cada calle contiene tesoros escondidos, torres nobles con tejados de pizarra, aquí todo resulta encantador para los amantes de la arquitectura. La ciudad, nacida en el siglo IX se fue desarrollando hasta el siglo XII para conseguir su pleno apogeo en el siglo XIV, tras la guerra de los cien años. Entonces fue cuando la ciudad consiguió ese carácter noble y bello. Este conjunto arquitectónico único ha llegado a nosotros para ofrecernos un viaje en el tiempo.

Para descubrir mejor Sarlat, te proponemos visitas guiadas en castellano, o audio guías para una visita en total libertad. 

En Sarlat: la gastronomía es un arte de vivir

Sarlat es conocida como un lugar de alta gastronomía: aquí la cocina no consiste en un simple mestizaje sino en una sutil mezcla de aromas. Resultante de la tradición rural, la cocina es simple y se adapta a las estaciones; sin embargo sigue siendo considerada como un verdadero arte. 

Una visita ineludible de la ciudad es su mercado, típico y colorado, que tiene lugar todos los miércoles y sábados. Es un punto de encuentro y de buena convivencia. En este mercado encontrarás productos locales como el foie gras, confitados, fresas, nueces y boletus… para el deleite de tus papilas. A los gourmets más exigentes Sarlat desea un “bon appétit”.

Para celebrar estos productos de gran cualidad, Sarlat organiza varios eventos gastronómicos a lo largo del año, como la Fiesta de la trufa negra en enero, “Sarlat Fest’Oie” (fiesta de la oca) en febrero, jornadas “Terroir” (productos regionales) en mayo, las jornadas de la Gastronomía, unas de las citas imprescindibles en 2014.

No dudes en consultar la Oficina de Turismo Sarlat Périgord Negro para que te ayuden en organizar tu próxima estancia.

Más información en www.sarlat-tourisme.fr
3 rue Tourny 24200 Sarlat
Tel: 00 33 5 53 31 45 45 – Fax: 00 33 5 53 59 19 44
Mail: info@sarlat-tourisme.com

Qué ver