Paisajes urbanos, no te pierdas los roof tops

  • L’Oiseau Blanc, del hotel The Peninsula Paris.

    L’Oiseau Blanc, del hotel The Peninsula Paris.

    © The Peninsula Paris

  • Azotea del Mama Shelter en Burdeos

    Azotea del Mama Shelter en Burdeos

    © Francis Amaind

  • Sea Sens, en Cannes

    Sea Sens, en Cannes

    © Aline Gérard

Paisajes urbanos, no te pierdas los roof tops 75001 Paris fr

Cuando visitamos una ciudad nos gusta conocerla y hacerla nuestra tanto a ras de suelo (pateando las calles, subiendo y bajando escaleras, torciendo a derecha e izquierda entre callejones o grandes avenidas) como desde las alturas. Por algún motivo, siempre buscamos ese mirador desde el que avistar toda la ciudad, perdernos entre el océano de tejados y localizar los monumentos más emblemáticos que suelen despuntar. De ahí la pasión del visitante por subir a lo alto del campanario, a la colina más elevada, a los teleféricos, al último piso de la torre.

Para desayunar en verano, hacer un brunch los domingos, comer, tomar un cóctel en el ocaso o una cena con las luces nocturnas de la urbe como decoración, numerosas azoteas de las ciudades francesas se han transformado en terrazas-miradores con decoración chic. Son los rooftops, lugares ideales para degustar la gastronomía francesa disfrutando de las vistas.

  • VISTAS SOBRE PARÍS

La capital francesa es una de las ciudades más bonitas del mundo, por tanto es una de las ciudades que más ansiamos «dominar» desde las alturas y una de las que más facilidades nos aporta para deleitarnos con la belleza del paisaje urbano con todo lujo de comodidades.

Los míticos tejados de París, con la emblemática Torre Eiffel elevándose al cielo entre ellos, forman un mosaico imponente desde la terraza del hotel The Peninsula Paris (paris.peninsula.com). Inaugurado en agosto de 2014, este edificio señorial (ocupa un edificio clásico de finales del siglo xix) está situado en la avenida Kléber, muy cerca del Arco de Triunfo y de los monumentos, museos y tiendas de lujo más famosos del planeta. Además, The Peninsula Paris es una parada ineludible para los amantes de la gastronomía. Entre sus seis espacios diferentes, destaca el restaurante L’Oiseau Blanc, con su terraza panorámica que ofrece vistas magníficas sobre París.

También remodelado recientemente (reabrió sus puertas en mayo de 2014), el famoso Hotel Molitor (www.mltr.fr) y su piscina art déco amarilla y azul cuenta con una azotea decorada como un jardín colgante donde las jardineras con flores y hierbas aromáticas perfuman el ambiente. Ideal para tomar un cóctel contemplando la Torre Eiffel desde una banqueta.

  • GALERIES LAFAYETTE

En París, el rooftop de las Galeries Lafayette Paris Haussmann es uno de los mejores miradores de la ciudad, y un buen lugar para hacer un agradable alto en nuestros largos paseos urbanos. También se puede encargar la comida en uno de los puntos de restauración de las galerías y subir a comerla cómodamente en la terraza. O, entre los meses de junio y octubre, disfrutar del restaurante efímero que allí se instala.(haussmann.galerieslafayette.com). La azotea de las Galeries Lafayette Lapeyrouse (www.galerieslafayette.com), en Toulouse (Midi-Pyrénées), cuenta con el restaurante Sushi Shop, que propone redescubrir el sushi a partir de creaciones lúdicas e inéditas, una opción ideal para disfrutar de una buena comida en una terraza panorámica sobre los tejados de la ciudad rosada.

  • LUGAR DE ENCUENTRO

En Aquitania, el Mama Shelter de Burdeos (www.mamashelter.com), decorado por Philippe Stark, va más allá del mero concepto de residencia u hotel. Con su decoración de geometría variable y su alegre desorden organizado, pretende ser un lugar de encuentro, de intercambio y de vibraciones y emociones positivas para el visitante que decida alojarse en él.
En palabras de sus creadores, el Mama Shelter es «más una plaza de pueblo, algo transocial, transétnico, transcultural. Es la libertad, el encuentro, la inteligencia, la sensualidad...». Este extravagante hotel también dispone de un rooftop para descansar en las inmensas tumbonas de madera, así como para comer, cenar o tomar un brunch (los domingos) con vistas al centro de la ciudad.

  • GLAMOUR SOBRE GLAMOUR

Cannes (Costa Azul), ciudad del famoso festival cinematográfico, del glamour, de la idea de disfrute mediterráneo…, cuenta además con el Five Seas Hotel Cannes (www.five-seas-hotel-cannes.com), boutique-hotel de cinco estrellas con 45 codiciadas habitaciones, la mitad de las cuales son suites. El restaurante Sea Sens, con una estrella Michelin, está situado en la quinta planta y lleva la firma del chef Arnaud Tabarec. Desde este elegante espacio en las alturas se obtiene una de las mejores vistas de Cannes, sobre el barrio de Suquet y el Viejo Puerto.
Por su parte, Jérôme De Oliveira, campeón del mundo de pastelería, es el responsable de la carta de postres del restaurante. ¿Se puede ser más glamuroso en la ciudad del glamour?

 

FOCUS ON... MARSELLA

En Marsella, es ineludible pasar un buen rato en la azotea del J4, uno de los tres espacios del emblemático MuCEM (Museo de las Civilizaciones de
Europa y del Mediterráneo). Además de las vistas únicas sobre el mar y el fuerte Saint-Jean, el chef Gérald Passédat (www.passedat.fr) ha instalado aquí una tasca chic, La Table, y la cafetería-restaurante La Cuisine.

 

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