Gastronomía en Midi-Pyrénées

  • Foie-gras

    Foie-gras

    © C. Dominique VIET / CRT Midi-Pyrenees

  • Armagnac

    Armagnac

    © C. Dominique VIET / CRT Midi-Pyrenees

  • Queso Roquefort

    Queso Roquefort

    © C. Dominique VIET / CRT Midi-Pyrenees

  • Vino de Cahors

    Vino de Cahors

    © C. Dominique VIET / CRT Midi-Pyrenees

Gastronomía en Midi-Pyrénées toulouse fr

Saborea lo mejor de Midi-Pyrénées: ¿conoces los chefs, las especialidades y los vinos regionales?

Los chefs con estrella Michelin

Poseen una personalidad, una visión, una creatividad reconocida por 1, 2 o 3 estrellas. Midi-Pyrénées está orgullosa de sus 26 chefs con estrellas Michelin. Llevan la gastronomía regional hacia cimas de glotonería y de elegancia gustativa. Sin más duda, ofrézcase la felicidad de entrar en su universo, de compartir su pasión, de hacer la experiencia de cocina de autor.

Algunos chefs embajadores de la gastronomia de Midi-Pyrénées:

  • Michel y Sébastien BRAS (Laguiole - Aveyron) 3 *** 
  • Michel SARRAN (Toulouse - Haute-Garonne)
  • Yannick DELPECH (Colomiers - Haute-Garonne)
  • Bernard BACH (Pujaudran - Gers) 2 **.

Saber más sobre los chefs embajadores de la gastronomía de Midi-Pyrénées

Productos locales y especialidades regionales.

La gastronomía es una de las cualidades que proviene tanto de la naturaleza como de la gente y hace de Midi-Pyrénées un destino muy atractivo, famoso por su sentido de la jovialidad y su inclinación hacia los placeres de la vida. Foie gras, Roquefort, Armagnac, trufa, azafrán de Quercy: la larga lista de especialidades regionales dio a Midi-Pyrénées una reputación mundial por sus conocimientos técnicos en materias gastronómicas.

Saber más sobre especialidades regionales
Saber más sobre los productos locales

Armagnac, Gaillac, Cahors-Malbec...  Midi-Pyrénées, una región de viñedos

Desde los cerros de Madiran hasta las antiguos viñedos de Gaillac, desde los perfumes de Armagnac hasta los tesoros de la denominación Cahors, los viñedos de Midi-Pyrénées le invitan a realizar un viaje donde usted disfrutará de sus paradas, de sus peculiares tierras, y de sus hombres y mujeres apasionados.

Saber más sobre los viñedos en Midi-Pyrénées

NO TE LO PIERDAS ¡A VISITAR!

"La Cuisine", Art and Design Center

Localizado en el castillo de Negrepelisse, cerca de Saint-Antonin-Noble-Val en el valle de Aveyron, es un sitio dedicado a la gastronomía. Cursos de cocina, conferencias y exposiciones sobre la gastronomía se programan aquí.

Página web de La Cuisine

Más información en www.turismo-midi-pyrenees.es