Gastronomía en Dordoña-Périgord

  • Mercado de Sarlat

    Mercado de Sarlat

    © OT Sarlat

  • Restaurante Manoir de Hautegente

    Restaurante Manoir de Hautegente

    © CP Studio Fotografiks

  • © Vino Bergerac - magret y ensalda y tartina de foie

Gastronomía en Dordoña-Périgord Bergerac fr

Descubre las especialidades gastronómicas del Périgord y los viñedos de Bergerac:

Oca y Pato del PerigordLa oca y el pato del Périgord

Los mercados “aux gras” que se organizan de noviembre a marzo ofrecen la oportunidad de disfrutar de lo mejor de la producción local.
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CabecouEl Cabecou del Périgord

La palabra “cabécou” designa unos pequeños quesos redondos fabricados con leche entera de cabra.
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Fresa del Perigord La fresa del Périgord

El Périgord, segundo departamento francés en producción de fresa, celebra la "Fiesta de la fresa" en Vergt, un fin de semana en mayo.
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Nuez del perigord La nuez del Périgord

Descubre la “Ruta de la nuez del Périgord”, un itinerario que revela las riquezas ocultas de la tierra.
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Trufa negra del Perigord La trufa negra del Périgord

La joya de la gastronomía de la región es la trufa negra del Périgord, muy aromática y que se utiliza para realzar las salsas.
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Viñedos de Bergerac Los Viñedos de Bergerac

El viñedo de Bergerac tiene 13 denominaciones de Origen: Bergerac, Pécharmant, Rosette, Saussignac…
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