Savoir-faire en Orléans

  • El Loira a su paso por Orléans

    El Loira a su paso por Orléans

    © Val de Loire Tourisme / C. Mouton

Savoir-faire en Orléans orléans fr

Orleáns es una ciudad situada en el Valle del Loira, incluido en el Patrimonio Mundial de la UNESCO.
A las puertas de los castillos del Loira, despliega alrededor de este río de reyes toda su vitalidad pero también su agradable estilo de vida y su encanto. Su centro antiguo, magníficamente restaurado, refleja la gloria de un pasado prestigioso. Descubre la catedral de Sainte-Croix, elegante y majestuosa, el palacio Groslot, joya del Renacimiento, pero también casas de tiempos pretéritos con sus fachadas de entramado de madera restauradas.
Orleáns ofrece el bienestar de una ciudad jardín y una vida cultural rica, en especial con el Festival del Loira y las Fiestas de Juana de Arco.
Orleáns es asimismo una tierra de gastronomía, y su vinagre y su mostaza rivalizan en reputación con sus vinos del Loira.

Savoir-faire en Orléans

Orleáns es conocida por su tradición vinagrera. Transportados en barco, los vinos del Loira a menudo estaban “picados” y no podían beberse. Daban unos vinos agrios que, una vez transformados en vinagre eran muy apreciados. En la actualidad, los mejores cocineros utilizan el vinagre de Orleáns por su abanico de sabores.
El Cotignac de Orleáns. Esta jalea de membrillo presentada en una pequeña caja redonda en madera de pícea debe su nombre al pueblo de Cotignac, en el Var. En la Edad Media, un pastelero procedente de esta localidad se instaló en Orleáns y continuó la fabricación. Este dulce se convirtió rápidamente en una delicia para las grandes personalidades de la Corte. Desde Luis XI, el Cotignac es un regalo ofrecido a todos los principales invitados de paso por la región. Para seguir la tradición, debes romper la tapa que te servirá de cuchara.

Apunta en tu agenda

Cada dos años, durante cinco días a finales de septiembre, los muelles de Orleáns vuelven a ser el legendario puerto fluvial del pasado y acogen la mayor reunión europea de la marina fluvial, con motivo del Festival del Loira. Este año tendrá lugar del 20 al 24 de septiembre.
Demostraciones náuticas, trenes de barcos, regatas, competiciones y carreras de remo o de lanzamiento de redes de pesca serán organizadas para descubrir las tradiciones de los barqueros: 200 barcos y más de 200 espectáculos gratuitos.

No te vayas sin haber visitado

Antiguo ayuntamiento de Orleáns de 1790 a 1981, el Palacio  Groslot era en su origen un palacete construido entre 1549 y 1553. Varios personajes célebres de la historia se alojaron en él, como Francisco II, Carlos IX, María Estuardo o Catalina de Médici. Para convertirse en lo que es hoy, el Palacio Groslot ha conocido numerosos cambios a lo largo del tiempo.

¿Cómo llegar?

El aeropuerto más cercano con vuelos directos desde España son los de París. Orléans se encuentra a 1h en tren desde la Gare Paris Austerlitz.
Más Info
www.tourisme-orleans.com/es

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