Propuestas de talleres de savoir-faire

  • Taller de esculpir objetos de madera con los cuchillo Opinel

    © Th. Vallier

    Taller de esculpir objetos de madera con los cuchillo Opinel

    © Th. Vallier

  • Taller para descubrir cómo se hacen los vinos de ensamblaje

    © Philippe Lababie / CRTA

    Taller para descubrir cómo se hacen los vinos de ensamblaje

    © Philippe Lababie / CRTA

  • Taller para ser un experto joyero

    © Van Cleef & Arpels

    Taller para ser un experto joyero

    © Van Cleef & Arpels

Propuestas de talleres de savoir-faire

Te proponemos 4 talleres para que vivas y compartas la experiencia del savoir-faire de Francia.

Los cuchillos de Opinel en Auvernia - Ródano Alpes

Los cuchillos Opinel, creados a finales del siglo XIX por el empresario francés Joseph Opinel, son verdaderos símbolos de productos “Made in France”. Para conocer todo acerca de esta navaja plegable oriunda de Saboya es aconsejable visitar el Museo Opinel de Saint-Jean-de-Maurienne (Auvernia - Ródano-Alpes), en cuya web se compran cuchillos personalizados. Pero si lo que quieres es vivir una experiencia única, Maurice Favre, en su taller de Pralognan-la-Vanoise, te enseña cómo esculpir objetos en madera con estos cuchillos.
››› www.opinel-musee.com

Vinos de ensamblaje en Nueva Aquitania

En Nueva Aquitania la empresa B-Winemaker te invita a descubrir cómo se hacen los vinos de ensamblaje de esta zona realizados a partir de diversos tipos de uva. El taller incluye un recorrido por la propiedad (Château Pape Clément, Château Fom- brauge o Château La Tour Carnet) por las viñas y por las bodegas, además de descubrir diferentes técnicas de ensamblaje del vino con probetas y pipetas. La experiencia culmina con la creación de un vino personalizado y con una cata de un Bernard Magrez.
››› www.b-winemaker.com

Deliciosos palets bretons en Bretaña

En Cancale (Bretaña), entre Saint-Malo y el Monte Saint-Michel, la bizcochería-confitería Maison Guella organiza unos talleres para aprender a preparar las deliciosos palets bretons, unas galletas a base de mantequilla salada y caramelo, entre otros ingredientes. El artesano confitero, Vincent Guella, te muestra un dulce y exquisito savoir-faire familiar de Bretaña que nació en el año 1920.
››› www.lamaisonguella.com

Joyero en París

La última propuesta nos lleva a París donde te convertirás en un experto joyero en l´École des Arts Joailliers, con el apoyo de Van Cleef & Arpels, ubicada en un palacete dieciochesco de la céntrica plaza Vendôme. Divididos entre tres grandes temáticas (savoir-faire, historia del arte de la joya, universo de las piedras), podrás elegir entre unos veinte cursos, impartidos en francés o en inglés por al menos dos profesores (joyeros, historiadores de arte, expertos, gemólogos, relojeros, esmaltadores, laquistas,…). Principalmente dirigidos a un público adulto, los cursos duran entre dos y cuatro horas. Los más jóvenes se podrán apuntar a los talleres creativos.
››› www.lecolevancleefarpels.com
››› www.parisinfo.com
››› www.visitparisregion.com