Viñedos del Gard

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    Viñedos del Gard - © C.G. Deschamps

Viñedos del Gard montreal fr

Del valle del Ródano a las estribaciones de las Cévenas, los viñedos del Gard evocan sus sabores. La riqueza del Gard esta basada en una diversidad de su terruño, donde la viña se desarrolla con éxito. Es así que los hombres del Gard han realizado en un solo departamento 16 Apelaciones de Origen Protegidas (AOP o AOC) y 3 Indicaciones Geográficas protegidas (IGP). Entre el Languedoc, tierra vitícola y el valle del Ródano donde su reputación ya esta hecha, tenemos aquí un pequeño paraíso ya que esta tierra parece bendecida por los dioses.

El origen del éxito de la viticultura gardesa esta liada en gran parte a las características de su tierra : tierra roja y ocre enriquecido por los aluviones del Ródano, los guijarros de la Costières, garrigas calcáreas, dunas del litoral : tan diferentes terruños hacen la diversidad de nuestros viñedos.
El clima Mediterráneo asegura la unidad de las diferentes cepas implantadas el Gard. Es en efecto, la región mas caliente de Francia, con temperaturas que pueden alzarse a los 30 grados en verano. Las lluvias son raras y bastantes irregulares. Los vientos refuerzan la sequedad d los suelos, cuando suelen ser vientos terrestres, los que vienen del mar, humidifican el suelo; lio que es benéfico para las uvas y además moderan les efectos de el calor.

En el Gard desde hace ya 20 años, toda la viticultura se ha unido para hacer un vino de calidad. Tenemos hoy en día vinos afrutados, algunas veces fortalecidos por la tipicidad de algunos cepajes (Chardonnay, Viognier, Merlot).

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