Viñedos de Armañac

  • Viñedo de Armagnac

    Viñedo de Armagnac

    Viñedo de Armagnac - © Collection BNI Armagnac

  • Tomando armagnac

    Tomando armagnac

    Armagnac

Viñedos de Armañac 32000 Auch fr

Es en un campo de aspecto carnal, en consonancia con la mentalidad epicúrea de la Gascogne, que el prestigioso Armagnac le está esperando para celebrar la fiesta de los sentidos donde los oros y cobres se desarrollan entre Auch y Eauze. El Floc de Gascogne, elaborado en las mismas bodegas, participa en el arte de catar, de probar, de vivir.

El viñedo AOP Armagnac es una de las seis regiones vitivinícolas de la región de Gers que hayan obtenido la etiqueta Viñedos y Descubrimientos con el mismo nombre"Les Bons Crus D'Artagnan".

Datos prácticos sobre le viñedo de Armagnac

Situación: departamento del Gers.
Superficie: 5.200 hectáreas.
Ciudades principales: Auch, Condom y Eauze.
Orígenes: la existencia del aygue ardente (aguardiente, primer nombre que se dio al Armagnac) se demuestra desde principios del siglo XIV..
Cepas: una decena entre los principales están el ugni blanc,el baco blanc,la folle blanche y el colombard.
Tipo de vino: el Armagnac no es un vino sino un aguardiente con un bello color ámbar que se degusta en diversas ocasiones, y no sólo como digestivo.
Degustación: desde su más temprana edad, el Armagnac es fugoso, desprendiendo un bouquet complejo de aromas florales (tila, flor de vid,…) y frutados (membrillo, uva, ciruela,…). El Armagnac viejo, más redondo, nos cautiva con sus perfumes de ciruela y de naranja confitada, subrayados con sutiles tonalidades de vainilla .
Paisajes y regiones: la dulzura toscana de los  pequeños valles del Gers, adornada con propiedades de magnificencia terranéa envuelve las tres regiones de la denominación. Estas regiones son el Bas-Armagnac (entre Eauze y Nogaro), la Ténarèze (alrededor de Condom y Vic-Fezensac) y el Haut-Armagnac (entre Auch y Lectoure).
Signo particular: antes de envejecer durante años en barrica de roble, el Armagnac sufre una destilación realizada en un alambique específico.Todo de cobre puro y funcionando a fuego contínuo ,el alambique del armagnac posee una patente real que data de 1818. Por otra parte, el Armagnac es una excepción en el mundo de espirituosos por la dimensión artesanal que ha sabido conversar. Es un aguardiente "de autor".
Signo de calidad: DOC francesa (Dominación de Origen Controlada) desde 1936, el viñedo está desde ahora clasificado DOP (Dominación de Origen Protegida) a nivel europeo.

Grandes parajes, crucero en el Baïse, abadías y castillos

Sugerencias de visitas para asociar turismo y vino en un mismo placer.
 
Auch: comandante de la región del Haut-Armagnac. Coja la escalera monumental que une la ciudad baja con la alta, visite el casco histórico y la  catedral Sainte-Marie, inscrita en el patrimonio mundial en el título del camino de Santiago de Compostela.
Condom: la capital histórica del Armagnac, donde cohabitan palacetes del siglo XVIII y grandes moradas del armagnac y el museo del Armagnac.
La Baïse: este río bordea a través del encantador campo de las tierras de Armagnac-Ténarèze. Saliendo del puerto de Condom, cruceros temáticos a bordo del D’Artagnan.
La abadia de Flaran: una ilustración magistral de la arquitectura cisterciense actualmente un centro cultural departamental. A visitar de arriba a abajo.
Los encantadores pueblos de Saint-Puy (pueblo típico de piedra rubia del  Gers), Valence-sur-Baïse (bastida), Larressingle (ciudad medieval fortificada), Fourcès (antiguo Castelnau) y Montréal du Gers.
La villa galo-romana de Séviac: un palacio gallo romano famoso por sus mosaicos maravillosos constituyendo un conjunto único en Europa.
Eauze: dominando dobre la tierra del Bas-Armagnac, pequeña ciudadactiva muy agradable con bellas fachadas de casas de construción entramada y museo arqueológico..
Marciac: es una bastida del siglo XIII famoso en el mundo entero por su festival Jazz in Marciac. Se producen conciertos durante todo el año.

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