Brives-la-Gaillarde

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Es una antigua ciudad que combina la grandeza de los monumentos históricos con el encanto de los pequeños barrios populares.

De ella se dice que es “la puerta sonriente del Mediodía”, una frontera, en cierto modo, a dos pasos del Périgord y del Quercy. Huele al Suroeste… Sin embargo, está en el Limousin, en Corrèze exactamente.

Su centro antiguo ofrece un viaje a través de los siglos y los estilos:

  • La capilla de Saint-Libéral,
  • la colegiata de Saint-Martin,
  • la torre renacentista de Les Échevins,
  • el barrio de Les Doctrinaires,
  • la casa Cavaignac,
  • el Museo Labenche,
  • la casa Edmond Michelet convertida en Museo de la II Guerra Mundial,
  • la destilería Denoix en actividad desde el siglo XIX, la tonelería Treuil…

Centenares de pequeños productores locales presentan sus sabrosos productos durante el mercado del sábado por la mañana. ¡Es una visita que no puede perderse! Ocas, patos, foies gras, patés, cuellos rellenos, confits y menudillos forman parte del patrimonio culinario local, junto con las vacas con el distintivo “ternera del Limousin”, el cordero baronnet o el cerdo de “culo negro”.

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