Circuito artesanía en Occitania

  • Vestidos, lápices de pastel para el dibujo, pinturas de decoración e incluso aceite de baño

    El pastel

    Vestidos, lápices de pastel para el dibujo, pinturas de decoración e incluso aceite de baño

    El pastel

  • Uno de los palacetes residenciales que construyeron los ricos comerciantes en Toulouserticular en Assezat, tierra del oro azul

    Hotel Particular Azzézat en Toulouse - © CRT MP / P. Thebault

    Uno de los palacetes residenciales que construyeron los ricos comerciantes en Toulouserticular en Assezat, tierra del oro azul

    Hotel Particular Azzézat en Toulouse - © CRT MP / P. Thebault

  • Panamá, barquero, sombrero de Indiana Jones o gorra de playa, sombrero para la lluvia o para el frío, sombreros para ceremonia

    Sombreros de Caussade

    Panamá, barquero, sombrero de Indiana Jones o gorra de playa, sombrero para la lluvia o para el frío, sombreros para ceremonia

    Sombreros de Caussade

  • Se acuerda usted de los soberbios sombreros que llevaba la actriz Andie Mac Dowel en la película «Cuatro bodas y un funeral»

    Sombreros de Caussade

    Se acuerda usted de los soberbios sombreros que llevaba la actriz Andie Mac Dowel en la película «Cuatro bodas y un funeral»

    Sombreros de Caussade

  • Después de haber seducido a las mujeres elegantes del siglo XVIII, como a Jackie Kennedy y a actores como a Steve McQueen, los guantes de Millau interesan actualmente a los creadores de moda

    Guantes de Millau - © Causse Gantier

    Después de haber seducido a las mujeres elegantes del siglo XVIII, como a Jackie Kennedy y a actores como a Steve McQueen, los guantes de Millau interesan actualmente a los creadores de moda

    Guantes de Millau - © Causse Gantier

  • Millau, donde se fabrican sus famosos guantes

    Millau - © CRT MP / P. Thebault

    Millau, donde se fabrican sus famosos guantes

    Millau - © CRT MP / P. Thebault

  • Fina cuchilla del patrimonio francés, la navaja de Laguiole es un objeto legendario forjado según la tradición

    Cuchillos de Laguiole - © Forge de Laguiole / T. Moyset

    Fina cuchilla del patrimonio francés, la navaja de Laguiole es un objeto legendario forjado según la tradición

    Cuchillos de Laguiole - © Forge de Laguiole / T. Moyset

  • Laguiole, donde se fabrican los cuchillos

    Laguiole - © CRT MP / D. Viet

    Laguiole, donde se fabrican los cuchillos

    Laguiole - © CRT MP / D. Viet

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El pastel – La historia del oro azul

El pastel es una planta de delicadas flores amarillas. Pertenece a la familia de los crucíferos, alcanza alrededor de 1 metro de altura. Sus hojas contienen una sustancia que tiñe capaz de colorear las telas de un azul con un vestido incomparable.

Un mito vivo

Colorea las telas de un azul extraordinario, ha enriquecido al Midi tulusano en la época del Renacimiento forma parte de los saber hacer inéditos en Francia: he aquí el pastel, planta legendaria del país de cocagne.
Cultivado en el siglo XVI en el Midi Tulusano, el pastel fue la causa de la fortuna de grandes familias de Toulouse y de Albi acompañando a los fastuos del Renacimiento.
Toulouse debe en parte su brillante patrimonio arquitectural a los comerciantes que hicieron fortuna gracias al comercio del pastel tales como Jean de Bernuy o Pierre d’Assézat. Poderosos, influyentes, estos negociantes se libraron a una competición encarnizada. ¿Quién sería aquel que construyera la  morada más bella? ¿Quién  de ellos erigiría la torre más alta?
Toulouse cuenta así con más  de 70 hoteles particulares (palacetes residenciales) la mayoría del siglo XVI como el hotel de Bernuy, el hotel de Assézat o el hotel du Vieux Raisin. Inspirados en la arquitectura italiana del Renacimiento, estos palacetes urbanos están protegidos de los ruidos de la ciudad gracias a  espléndidos patios interiores.

El triangulo de oro Toulouse - Albi - Carcassonne

En Occitanie – Pyrénées-Méditerranée, es la única zona de producción en Francia, su cultivo ha superado incluso el cultivo del cereal tradicional en el triangulo Toulouse – Albi – Carcassonne.
Las riquezas engendradas por el pastel originaron el mito del país de cocagne (Jauja) sinónimo aún hoy en día de abundancia y de despreocupación.Efectivamente  se machacaban,se secaban y se hacían bolitas « coques » (de ahí el nombre de cocagne) facilmente transportables.
Toulouse se impone como centro del comercio del pastel organizado bajo la impulsión de negociantes audiciosos, en redes internacionales para exportar a toda Europa, de Anvers a Bilbao. Las guerras de religión (1562-1598) después en el siglo XVII la fuerte competitividad del índigo de India metieron un término a esta economía creciente.

Siglo XIX: la vuelta a la escena

El pastel ha vuelto a estar en auge gracias al concurso que algunos apasionados hicieron para volver a cultivarlo utilizando diferentes propiedades naturales, colorantes o cosméticos. Vestidos, lápices de pastel para el dibujo, pinturas de decoración e incluso aceite de baño: el pastel sería capaz de hacernos ver la vida de color azul .

Visitas en el tema del pastel

Toulouse:

  • La Fleurée de Pastel
    En pleno centro de Toulouse, la Fleurée de Pastel ocupa la planta baja  del hôtel Delfau, uno de  esos magníficos palacetes residenciales antaño construidos por los comerciantes del pastel.
    Encontrará en esta tienda toda la gama de productos fabricados por el Atelier Carré Bleu de Pastel: artículos de seda, algodones, joyas, acuarelas, tintas.
  • Graine de pastel
    Cubos de jabones brutos, crema de ducha, aceite de ducha, leche corporal, … todo con aceite y con los pigmentos naturales del pastel: estos productos se venden en la tienda Graine de Pastel en el casco antiguo de Toulouse.
    Graine de Pastel es una empresa creada por Nathalie Juin y Carole Garcia. Estas dos tulusanas, con estudios en la  industria farmacéutica, investigaron sobre las cualidades medicinales y dermatológicas del pastel, conocidas desde la Edad Media.
    Con el apoyo técnico del Instituto Politécnico Nacional de Toulouse: una línea de productos para el cuerpo a base de aceite de pastel. Este aceite con un 40% de ácidos grasos esenciales, tiene un gran poder de regulación de la hidratación de la epidermis.

Albi:

  • L'artisan Pastellier
    Didier Boinnard abrió en Albi, en 1999, la tienda taller del Artisan Pastellier. Con un doctorado de química y con una experiencia en la construcción y en Bellas Artes, Didier Boinnard propone tintes y pinturas (interiores y exteriores).
    En su trabajo resalta una fascinación por el oro azul que se expresa claramente en el registro del vegetal y de la ecología.

Los sombreros de Caussade

A los grandes costureros les interesan también los sombreros de Caussade, pequeña ciudad de Tarn-et-Garonne.
Panamá, barquero, sombrero de  Indiana Jones o gorra de playa, sombrero para la lluvia o para el frío, sombreros para ceremonia,...: en Caussade, no lejos de Montauban, una gama completa se ha desarrollado gracias a un saber hacer de excepción apoyado por una imaginación que desborda y sube a la cabeza. Caussade fabrica sombreros desde 1857 y se ha impuesto como el primer centro sombrerero francés. No olvide asistir a la famosa fiesta del sombrero que tiene lugar durante 5 días en julio.

Los sombreros  de Andie Mac Dowel

¿Se acuerda usted de los soberbios sombreros que llevaba la actriz Andie Mac Dowel en la película «Cuatro bodas y un funeral»? Son obras de la familia Rey (establecimientos Willy’s Paris) que dio a Caussade seis generaciones de sombrereros.

Cuchillos de Laguiole

Fina cuchilla del patrimonio francés, la navaja de Laguiole es un objeto legendario forjado según la tradición, en el pueblo del norte del Aveyron, y en ningún otro sitio más.
En Laguiole, verá a artesanos fuera de serie trabajar delante de usted con sus manos, sus convicciones, sus recuerdos y su imaginación. Cuchillas de acero forjado y hechas en el lugar, mangos fabricadas con asta, ébano, boj o  acrílico mineral: actualmente  como antaño, la fabricación de la famosa navaja à cran forcé (con seguro al cerrarla) de los campesinos del Aubrac es puramente manual y la inspiración es libre.
A menudo  copiada , jamás  igualada, la navaja de Laguiole  ha conseguido su entrada en el siglo XXI gracias a sus gamas diseño, sus series especiales con una numeración especial o con sus reediciones de modelos antiguos. Inspiró a creadores como Philippe Stark, Sonia Rykiel, Courrèges o Yann Pennor’s: tantísimos grandes nombres que diseñaron por ejemplo las colecciones para la Forge de Laguiole.

El tacto, dicen que atenua la morriña

Si la navaja de Laguiole adquirió una enorme notoriedad fue gracias al fuerte valor afectivo vinculado a su cuna de origen y a los grandes y amplios espacios del Aubrac.
En el siglo XIX, numerosos habitantes de la regíon se fueron a París para huir de los rudos inviernos, trabajaban en la capital llevando agua, se hicieron vendedores de carbón o camareros. En los bolsillos todos llevaban al menos la navaja fabricada en su tierra, en Laguiole. El tacto, dicen que atenua la morriña. La navaja de Laguiole se convirtió en una señal de reconocimiento entre la gente del éxodo. Y cuando se quería agradecer a alguien se  le ofrecía  la navaja.un bien precioso entre todos .
Hoy en día, ofrecer un Laguiole sigue siendo señal de gran reconocimiento. Se les ofrece a aquellos que queremos,verdadera y,sinceramente como un talisman que se guarda en la palma de la mano.

Los guantes de Millau

Millau cuyo patrimonio se remonta a la Roma antigua, es famoso por sus fábricas de guantes.
La ciudad recibe a numerosos visitantes, encantados de disfrutar de todos estos atractivos turísticos a los pies de tan majestuosa obra.
Rebuscados por el tacto, por su finura y por su elegancia, los guantes de Millau salen  de peleterías y de guanterías cuya presencia remonta hasta el siglo XII Estas guanterías emplearon al principio del siglo XX hasta 12.000 de los 18.000 habitantes de Millau.
Después de haber seducido a las mujeres elegantes del siglo XVIII, como a Jackie Kennedy y a actores como a Steve McQueen, los guantes de Millau interesan actualmente a los creadores de moda posicionándose en lo más alto de gama. Esta nueva imagen se apoya en una quincena de pequeñas empresas famosas por su creatividad y su grado de exigencia Es testigo de esto  por ejemplo  la casa  Causse Gantier cuya arquitectura   contemporánea firmada Jean-Michel Wilmotte alberga un magnífico espacio de visita. A señalar que en 2012, a la ocasión de sus 120 años, la casa Causse Gantier fue inscrita por la Unesco en el inventario de los oficios de arte raros.

Qué ver