Bahía de Saint-Brieuc Paimpol - Les Caps, destino EDEN

  • Quinta bahía más grande del mundo por la amplitud de sus mareas

    Quinta bahía más grande del mundo por la amplitud de sus mareas

    © A. Lamoureux

  • Rock’n Toques

    Rock’n Toques

    © Olivier Marie / Rock’n Toques

  • Rock'n Toques

    Rock'n Toques

    © Olivier / Marie 139

  • La bahía de Saint-Brieuc

    La bahía de Saint-Brieuc

    © F. Hamon

Bahía de Saint-Brieuc Paimpol - Les Caps, destino EDEN Bahía de Saint-Brieuc fr

Situada en Côtes d’Armor, la Bahía de Saint-Brieuc es la quinta mayor bahía del mundo por la amplitud de sus mareas y se extiende de Paimpol a Fréhel. Entre la tierra y el mar, aparece como un condensado de Bretaña, por sus paisajes, sus tradiciones y su patrimonio.

La Bahía de Saint-Brieuc, con sus panoramas azules y verdes y sus playas escarpadas, alberga numerosos productos gastronómicos de calidad. Es asimismo un territorio de miticultura, de pesca, de ostricultura, horticultura y ganadería porcina.

Desde 2007, la Oficina Comunitaria ha emprendido varias acciones para promover el sector gastronómico, entre ellas una asociación desde hace ocho años con el festival Art Rock.

Rock’n Toques y el festival Art Rock

En 2008, a iniciativa de la Oficina de Turismo de la Bahía de Saint-Brieuc, varios cocineros, bodegueros y artesanos de productos gastronómicos decidieron crear una asociación que hoy reúne a 10 chefs, 1 preparador de crêpes, 2 maestros pasteleros, 2 bodegueros y un productor de sidra, con el objetivo de promocionar la gastronomía local y el dinamismo del territorio durante el festival Art Rock, festival de música multidisciplinar. Así nació el colectivo Rock’n Toques.

Desde hace 8 años, este colectivo se encarga de un espacio gourmet durante el festival y ofrece más de 20 platos y 10 postres atrevidos y originales a base de productos locales y de temporada, preparados ante la mirada de los visitantes. Este año, el festival se ha desarrollado el 22, 23 y 24 de mayo. Una forma de compartir la pasión culinaria entre profesionales y visitantes durante tres días para convertir la Bahía de Saint Brieuc en un gran destino gastronómico.

El colectivo Rock’n Toques participa asimismo en otros muchos acontecimientos: Fiesta de la Gastronomía, operación de promoción de la vieira, Semana Eurotoques…